Tenderloin steak ala rumahan
Untuk yang kangen makan steak tapi masih takut kalo harus makan diresto. Boleh dicoba resepnya, dan boleh sharing pengalamannya.. selamat mencoba :)
Resep Terbaru Tenderloin Steak Ala Rumahan
Bahan-bahan
3 porsi
-
Daging tenderloin
-
Garam himalaya (optional)
-
Merica bubuk
-
Oregano (optional)
-
Kentang
-
Olive oil for frying and roasting
-
Unsalted butter
-
Saos barbeque (optional)
Langkah
-
Potong kentang sesuai selera. Bersihkan, lalu marinasi sebentar dengan garam dan merica agak kentang lebih berasa. Tunggu sekitar 5-10 menit, lalu goreng kentang dengan sedikit olive oil sampai warna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.
-
Keringkan daging tenderloin dengan tissu dapur (optional) sampai benar-benar kering. Lalu marinasi kedua belah sisi dengan garam dan merica. Daging agak sedikit ditekan agar bumbu meresap. Lalu tuangkan sedikit olive oil dikedua sisi atas dan bawah.
-
Panaskan wajan, lalu masukan olive oil dan sedikit butter. Masak kurang lebih 3-5 menit dalam 1 sisi (total 6-10 menit bulak balik). Usahakan jangan dibulak balik, baiknya gunakan stopwatch agar waktunya pas.
-
Setelah steak dirasa matang, sajikan steakndiatas piring. Tambahkan sedikit origano diatas steak, lalu tambahkan dengan bumbu barbeque. Steak siap untuk disantap. Selamat mencoba :)
Label:
Kuliner Indonesia
Disclaimer: Gambar dan video artikel pada website ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami disini.
Ini akan berisi informasi tentang admin blog atau blog ini. Baik kebiasaan penulis blog, latar belakang pendidikan, apa saja yang ingin orang ketahui tentang penulis blog atau informasi terkait konten di blog ini. Agar blog terlihat lebih profesional.
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER
Delivered by FeedBurner
Silahkan berkomentar gan....
EmoticonEmoticon